Heiße Getränke mit Aronia

Hier finden Sie in Kürze leckere Rezeptideen aus und mit der Aroniabeere in der Kategorie „Heiße Getränke“. Sie wollen nicht so lange warten? Dann besorgen Sie sich doch einfach unser neues Rezeptbuch. Dort finden Sie alle Aroniabeeren-Rezepte „offline“ zum Nachlesen und vor allem Nachkochen!

 

Früchtetee

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Früchtetee

Zutaten

  • 1,5kg Äpfel mit Schale und Kerngehäuse grob raspeln
  • 750g Hagebutten ohne Kerne mittelgrob hacken
  • 750g Aroniabeeren anstechen (damit sie besser trocknen)

Zubereitung

Schritt 1
Alles gut luft- oder ofentrocknen, trockene Früchte, wenn nötig nochmals zerkleinern. Für Wintervorrat in Foliebeutel einschweißen und trocken und dunkel lagern. Zur Teeherstellung entsprechende Menge mit kochendem Wasser übergießen, mind. 15 Min. ziehen lassen, abseihen und nach Belieben mit Zucker, Süßstoff oder Honig süßen und mit etwas Zitrone verfeinern.

Heißes Getränk mit Aronia

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Rezept für 2
Zubereitungszeit 15 Minuten

Zutaten

  • 200ml Holundersaft
  • 100ml Aroniasaft
  • 100ml Orangensaft (frischgepresst)
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 1 Teelöffel Zimt (Ceylon)
  • 1 Messerspitze Anissamen
  • 2 Teelöffel gepresste Zitrone
  • 2 Teelöffel süßen Honig (z.B. Lavendelhonig) / vegan: Agavendicksaft

Zubereitung

Schritt 1
Holundersa mit Aronia- und Orangensaft sowie 200 ml Wasser auf mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen). Insgesamt etwa 20 Min.
Schritt 2
Ingwer sehr fein reiben und dazugeben.
Schritt 3
Anissamen in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten, dann leicht mörsern und mit dem Zimt zum Getränk dazugeben.
Schritt 4
Zuletzt den Zitronensaft und den Honig dazugeben.

Aronia Glühwein

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Aronia Glühwein
Rezept für 2 Personen
Zubereitungszeit 15 Minuten
Rezept-Typ Getränk
Sonstiges warm servieren
Eingestellt von: Aronia Original
Im Herbst und Winter ein echter Klassiker - Glühwein. Probieren Sie doch etwas neues und setzen Sie einen Aronia-Glühwein an. Sie werden überrascht sein, wie gut der schmeckt!

Zutaten

  • 1l Aroniasaft
  • 2l Rotwein
  • 4 Esslöffel Nelken
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 2 Orangen-Scheiben
  • 1 Zitronen-Scheiben

Zubereitung

Schritt 1
Alle Zutaten in einem Topf zusammen ansetzen, vorsichtig erhitzen (nicht kochen!) - und dann heiß genießen.
Hinweis: Ideale Verwendung nach 1 Tag.

Erkältungssaft Aronia

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Erkältungssaft Aronia
Rezept für 1 Person
Zubereitungszeit 20 Minuten
Rezept-Typ Getränk
Sonstiges warm servieren
Eingestellt von: Aronia Original
Gut geeignet in der kalten Jahreszeit. Der "Erkältungssaft" Aronia. Schmeckt heiß getrunken am besten!

Zutaten

  • 125ml Aronia Muttersaft (alternativ Frischsaft verwenden)
  • 1 Gewürznelke
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Zitrone (auspressen und Saft verwenden)
  • 1 Orange (auspressen und Saft verwenden)
  • Honig (nach Belieben)

Zubereitung

Schritt 1
1. Pressen Sie aus reifen Aroniabeeren ca. 125ml Saft (alternativ 125 ml Muttersaft verwenden) und geben die gleiche Menge an Wasser dazu. Hinzu kommt noch eine Stange Zimt und eine Gewürznelke.
Schritt 2
Diese Mischung sanft erhitzen. Wenn der Saft Trinktemperatur erreicht hat, geben Sie noch den Saft einer Zitrone und einer Orange hinzu.
Schritt 3
Süßen Sie Ihr Heißgetränk dann noch nach Belieben mit Honig. Trinken Sie den Saft möglichst heiß.

Kräuter-Früchte-Mix – der Vitaminstoß

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Rezept für 1
Zubereitungszeit 10 Minuten
Eingestellt von: Aronia Original

Zutaten

  • 15g Hagebutten-Schalen
  • 15g getrocknete Aroniabeeren
  • 25g Himbeeren-Blätter
  • 10 g Blüten von Malven
  • 15 g Blüten von Hibiskus

Zubereitung

Schritt 1
Die Hagebuttenschalen und die Beeren im Mörser vorsichtig anstoßen, die Blätter dazugeben und zum Schluss die empfindlichen Blüten unterheben.