Aronia-Birnen Gelee

Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten

  • 500ml Aroniasaft
  • 700ml Birnensaft
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 500g Gelierzucker 3:1

Zubereitung

Schritt 1
Die angegebenen Mengen Saft zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben, der höchstens zur Hälfte damit gefüllt sein sollte, damit beim Aufkochen nichts überläuft.
Schritt 2
Dann das Ganze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 4 Min. blubbernd kochen lassen.
Schritt 3
Danach die Masse in vorher heiß ausgespülte Gläser geben und zugeschraubt auskühlen lassen.