Aronia Dinkel Brot

Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunden, 15 Minuten
Diät Veganer, Vegetarisch
Rezept-Typ Brot
Eingestellt von: Aronia Original
Frisches Aronia Dinkelvollkorn Brot mit getrockneten Bio Aroniabeeren und Bio Aronia Pulver

Zutaten

  • 1 EL Bio Aronia Pulver von Aronia ORIGINAL
  • 500g Dinkelvollkornmehl
  • 150g Sonnenblumenkerne
  • 2 EL getrocknete Bio Aroniabeeren von Aronia ORIGINAL
  • 1 Würfel Frischhefe
  • 500ml Wasser
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Obstessig, z.B. Apfelessig
  • 1 Handvoll Haferflocken oder andere Getreideflocken nach Belieben

Zubereitung

Schritt 1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit den Händen oder Knethaken zu einem feuchten Teig kneten.
Schritt 2
In eine mit Backpapier ausgelegte große Kastenform geben. Mit Haferflocken oder anderen Getreideflocken bestreuen.
Schritt 3
In den kalten (!) Backofen geben und eine Stunde bei 200° Ober- Unterhitze backen.