Aronia Gelee

Rezept für die ganze Familie
Zubereitungszeit 30 Minuten
Diät Veganer, Vegetarisch
Rezept-Typ Frühstück
Sonstiges geeignet für Kinder, kalt servieren
Eingestellt von: Aronia Original
Der Grundrezept für die eigene Kreativität.

Zutaten

  • 1,2l Aroniasaft
  • 500g Gelierzucker 3:1
  • z.B. 1Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

Schritt 1
Den Saft mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen. 4 Min. kochen, fertig.
Schritt 2
Die heiße Masse in ein sauberes Schraubglas füllen, gut verschließen und umdrehen.
Schritt 3
Das Glas sollte nun mindestens 5 Min. "auf dem Kopf" bleiben, um auch die möglicherweise im Deckel anhaftenden Keime zu vernichten. Das Gelee dickt im Glas nach und schmeckt gut zu Brot und Brötchen.

Tipp: Alternativ können Sie den Geschmack ändern, indem Sie den Saftanteil mit Traubensaft oder Wein ergänzen.