Aronia-Johannisbeer Eis

Aronia-Johannisbeer Eis

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Aronia-Johannisbeer Eis
Rezept für 2
Zubereitungszeit 1 Stunde
Kochzeit 3 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden
Rezept-Typ Nachtisch, Snack
Passt zu Geburtstagsfeier, Ungezwungener Anlass, Valentines Tag
Eingestellt von: Aronia Original

Zutaten

  • 100g Johannesbeeren
  • 100g Aroniabeeren
  • 80 g Zucker
  • 200ml Milch
  • 120g Sahne
  • 1 Eigelb

Zubereitung

Schritt 1
Aronia- und Johannisbeeren mit Zucker und Milch pürieren.
Schritt 2
Die gut gekühlte Sahne steif schlafen.
Schritt 3
Das Eigelb verquirlen und unter die Sahne mischen.
Schritt 4
Beerenmilch und Eiersahne mischen und ca. 2 - 3 Std. ins Gefrierfach stellen. Kann auch einzeln portioniert gefroren werden, dann verkürzt sich die Gefrierzeit.