Die getrockneten Aronia Beeren ca. 30 - 45 min. im Wasser köcheln lassen, damit sie etwas aufgehen. Danach die Kirschen abseihen und mit den Aronia Beeren vermengen.
Schritt 2
Die Strudelteigblätter auf dem Blech auslegen und 1/3 mit Öl bestreichen. Den übrigen Teil mit gerösteten Bröseln, Zimt, Zucker und dem Kirschen/Aronia Mix bestreuen und einrollen.
Schritt 3
Den Strudel mit einem Ei bestreichen und bei 200 Grad Ober/Unterhitze ca. 45 min. backen. Falls der Strudel während dem Backen zu dunkel wird, einfach eine Alufolie drüber legen und weiter backen lassen.
Schritt 4
Mit Puderzucker bestreuen. Lasst es Euch schmecken!
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