Aronia-Milchshake
Ein leckerer Aronia-Milchshake ideal für Zwischendurch - oder als alkoholfreie Cocktail-Alternative
Zutaten
- 400g Aroniabeeren (frisch gepflückt oder gefroren)
- 200g Sahne
- 1l Vollmilch
- etwas Zucker oder Honig (evtl. zum Süßen)
Zubereitung
|
Schritt 1
|
Die gewaschenen Aroniabeeren werden mit dem Pürierstab zu einem feinen Mus püriert. Den entstandenen Aronia-Brei anschließend durch ein feines Sieb geben.
|
|
Schritt 2
|
| Den entstandenen Saft verrührt man mit der steif geschlagenen Sahne und der gut gekühlten Milch. |
|
Schritt 3
|
| Das Ganze sollte anschließend mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe nochmals schaumig geschlagen werden. Man kann den Milchshake bei Bedarf noch mit Honig oder Zucker nachsüßen. |
Rezept drucken