Aronia Rumtopf

Rezept für 2 Personen
Zubereitungszeit 15 Minuten
Rezept-Typ Getränk
Sonstiges Vorbereitungszeit nötig
Eingestellt von: Aronia Original

Zutaten

  • 300g frische Erdbeeren
  • 200g frische Aroniabeeren
  • 250g Rohrzucker (brauner Rohrzucker eignet sich am besten)
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Flasche Rum (möglichst hochprozentig)

Zubereitung

Schritt 1
Früchte gründlich waschen, abgetrocknen und putzen. Man gibt diese dann in ein geeignetes Gefäß (es gibt dafür z.B. spezielle Tongefäße), das nicht durchsichtig und gut verschließbar ist.
Schritt 2
Über die Früchte den Zucker darüber geben und mit so viel Rum auffüllen, dass die Früchte bedeckt sind. Die Vanilleschote
dazugeben und das Ganze mindestens 3 Monate ruhen lassen.
Hinweis: Verwendung nach 3 Monaten!