Butter und Zucker mixen, dann Ei und Vanillearoma hinzu, wieder mixen
Schritt 4
Mehlmischung dazu und erneut alles gut durch mixen, bis es einen schönen Teig ergibt.
Schritt 5
Zum Schluss Aronia Schokobeeren dazugeben und verrühren.
Schritt 6
Idealerweise mit einem Eisportionierer den Teig auf Backpapier geben. Zusätzlich können Aronia Schokobeeren zum Verziehen auf die Teighäufchen gegeben werden.
Schritt 7
10 bis 12 Minuten bei 180 Grad Umluft goldbraun backen.
Schritt 8
Perfekt sind sie, wenn der Kern noch leicht flüssig ist und der Teig aussen schön braun knusprig ist.
Verzehrtipp: die warmen Cookies mit einem Glas kalter Milch genießen!
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