Rote Bete Smoothie mit Aronia
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| Rezept für | 2 |
| Diät | Glutenfrei, Veganer, Vegetarisch |
| Rezept-Typ | Getränk |
| Sonstiges | kalt servieren |
Lecker und frisch - Der Rote Bete Smoothie mit Aronia überzeugt mit seiner erfrischend-würzigen Note.
Zutaten
- 2 Knollen Rote Bete (gekocht)
- 125ml Aronia Saft (von Aronia ORIGINAL)
- 1/2 Salatgurke
- 4 Tomaten
- 2-4 Tropfen Öl ((Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl))
- z.B. 1Chilisalz
- z.B. 1Selleriesalz
- z.B. 1Tabasco (Nur bei Bedarf/Belieben)
Zubereitung
| Schritt 1 | |
| Die Roten Bete sollten gekocht und geschält sein. Am besten kauft man sie schon gekocht und vakuumiert, das erleichtert die Arbeit. Die Salatgurke schälen, die Tomaten enthäuten und den Stielansatz entfernen. Rote Bete, Salatgurke und Tomaten mit dem Saft und Öl in einen Mixer geben. Gleich schon mit etwas Chilisalz und Selleriesalz würzen. Alles gut durchmixen und dann noch einmal abschmecken. Evtl. ein paar Tropfen Tabasco zugeben. | |
Zusammenfassung
Dieses Rezept ist für die vegane Küche und schmeckt gewürzt am besten.
Falls keine Tomaten vorhanden sind oder man die Arbeit umgehen möchte, kann man auch geschälte Tomaten aus der Dose nehmen.