Schoko-Hafer Cookies mit Aronia
Mmmhhmm, die sind lecker! Probieren Sie feine Schoko-Hafer Cookies mit Aroniabeeren in Schokolade. Ein köstlicher Genuß - und schnell gebacken!
Zutaten
- 300g weiche Butter
- 150g brauner Zucker
- 150g weißer Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier (Möglichst Bio / Freiland Eier)
- 500g Mehl
- 200g kernige Haferflocken
- 100g Aronia Schokobeeren
- 50g Schokodrops
Zubereitung
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Schritt 1
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| Die Butter zusammen mit dem braunen und weißen Zucker, eine Prise Salz und dem Vanillezucker mit dem Schneebesen eines Rührgerätes cremig rühren. Die Eier und das Mehl unterrühren. Zum Schluss Haferflocken, Schokoladendrops und Aronia Schokobeeren untermischen. |
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Schritt 2
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| Kleine Häufchen mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 175 Grad Umluft 15 Minuten backen und auskühlen lassen. |
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Schritt 3
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| Nach eigenem Wunsch mit flüssiger Schokolade und Zuckerstreusel verzieren. |
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