Spitzbuben mit Aronia-Glühweinaufstrich

Spitzbuben mit Aronia-Glühweinaufstrich

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Spitzbuben mit Aronia-Glühweinaufstrich
Rezept für 40
Zubereitungszeit 1 Stunde
Rezept-Typ Appetithäppchen, Snack
Passt zu Geburtstagsfeier, Halloween, Ostern, Thanksgiving, Weihnachten
Eingestellt von: Aronia Original

Zutaten

  • z.B. 1für den Teig:
  • 450g Vollkornmehl
  • 1 TL Weinstein-Backpulver
  • 270g Butter
  • 120g Rohrohrzucker
  • 1 Vanilleschote (das Mark)
  • 5 EL Ahornsirup
  • z.B. 1zum Bestreichen:
  • 225g Aronia Glühweinaufstrich
  • z.B. 1nach Wunsch puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Schritt 1
Alle Teigzutaten gut miteinander verkneten. Den Teig ca. 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen mit einem kleinen Ausstecher ein Loch ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Schritt 3
Im vorgeheiztem Backofen die Plätzchen bei 180 Grad ca. 10 bis 12 Minuten backen.
Schritt 4
Die noch warmen Plätzchen mit Loch darauf legen. Zusammen auskühlen lassen. Das Gelee hält die beiden Plätzchen zusammen. TIPP: Die ausgekühlten Plätzchen nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.